现介绍如何辨别真伪之蛤蚧：可将蛤蚧的眼珠取出，用手搓后，只剩下一黄色颗粒，则是真品 。如无此颗粒则证明是伪品 。另外，真蛤蚧的身长与尾长相等，其他假品则没有这一特征 。
蛤蚧主产于广西、云南、贵州等地，以广西质量最好 。
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