生香蕉可以吃吗?生香蕉吃了对身体有害吗( 三 )


色泽鲜黄、表皮无斑的香蕉,其实还末完全脱涩转熟,如果表皮黄黑泛红,稍带黑斑,表皮略有皱纹的香蕉风味最佳 。
熟透的香蕉果肉淡黄,口感细嫩,还带有桂花的香味 。
Q5:生香蕉怎么催熟
生香蕉是一定要催熟之后才可以吃的,那么如何给生香蕉催熟呢?一起来看看吧 。


  • 01 最简单的办法就是直接用保鲜膜裹住底部,放在温暖一些的屋子里一晚上,第二天香蕉已经变得黄黄的了 。
  • 02 另一个办法也很简单,香蕉装进食品袋子里,加上几个苹果扎紧口,放置最多两天就熟了 。
  • 03 把吃剩下的香蕉皮放进青香蕉里面,一起放进食品袋子里不用管了,一般一两天就熟透了 。
  • 04 青香蕉放在窗台上,尤其是上午有阳光的时候放在窗台上,上面最好盖一层保鲜膜,第二天青香蕉就熟了 。

Q6:香蕉生吃还是熟吃,还是生熟都可吃
香蕉要熟吃,主要是因为香蕉中的鞣酸物质 。所以,大家在挑选香蕉的时候,千万不要买青香蕉,这样的香蕉往往会有害健康 。
香蕉富含的膳食纤维能促进肠蠕动,确实能润肠通便,缓解便秘 。不过,熟透的香蕉才有效果,如果吃到生香蕉可能会起反作用 。生香蕉一般皮为青色或很黄,果肉发硬、发涩,含较多的鞣酸,对消化道有收敛效果,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,摄入过多会引起或加重便秘 。
另外,生香蕉的营养成分还处在逐渐丰富的阶段,口感上也不如熟透的香蕉,不建议大家吃 。吃熟香蕉也要把握度,一天吃1~2根即可 。
扩展资料:
其实,食物生吃还是熟吃,最好要根据自己身体状况,食用香蕉时,要根据肠胃功能进行判断,对于肠胃功能好的人来说,生吃熟吃都一样 。而对于那些肠胃功能非常差的人来说,最好选择熟吃的方式 。
肠胃功能好的人
如果你的肠胃功能非常好、非常健康,不论是生吃还是熟吃,都不会刺激到胃肠道,当前,前提是吃自然熟透的香蕉,如果你食用的香蕉没有彻底成熟,即使你的肠胃非常好,也可能会让你吸收鞣酸,慢慢的导致便秘出现 。
肠胃功能不好的人
如果你的肠胃功能不太好,那么建议你熟吃香蕉了,正如上面说到的,煮熟了食用、放微波炉里打一下,或者是烤着吃,都是常见的再加工香蕉方式,使得香蕉做熟了食用,能更好的保护胃肠道 。
参考资料来源:人民网——关于香蕉,你不知道的那些事儿?
参考资料来源:人民网——生香蕉吃多加重便秘

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