文章插图
材料：土豆，蒜片，葱花，白醋，糖，盐，鸡精
【调羹版醋熘土豆丝的做法】
文章插图
作法：
1、土豆切细丝，用清水漂洗两轮，再放清水泡差不多半小时，以去掉一些土豆中的淀粉质，让土豆丝炒出来口感脆爽；
2、土豆丝泡好后，如开水锅中焯至八成熟捞出过凉水备用；
3、锅内下油爆香蒜片，放入焯好的土豆丝，加一勺醋，适量盐，快速翻炒，土豆丝炒熟后，撒上葱花，一小勺白糖，少许鸡精，翻匀即可出锅 。
看过别的版本的醋熘土豆丝都没有加白糖的，我第一次做的时候也没打算放糖，但是一不小心醋和盐放多了，为了综合就加了点糖，没想到更好吃，所以就保留下来了，但是注意白糖量一定不能多，不要让土豆丝尝出甜味，否则就成了酸甜土豆丝了~~~~
推荐阅读
-
家里几种没用的东西，用来养花，省钱又实用，乐趣十足
-
科技巧谈@带你享受极“乐视”界，佩戴很舒适的乐视C50头戴式蓝牙耳机
-
-
哈哈配音秀|小别重逢，难忘深情，感动旧爱，携手归来，余生皆大欢喜，11月
-
中关村在线|玩家用《马里奥 家庭赛车场》AR游戏逗猫
-
资产|飞鹿股份：筹划发行股份购买资产 股票9月1日开市起停牌
-
北京国安|国安“大腿”外援出事了？别慌，这只是联赛开幕的一个信号而已
-
太平洋电脑网|微软商店仍在谨慎评估，苹果与百思买零售门店复工
-
“非员工”挂靠企业缴社保能占便宜？律师：勿违法参保
-
整点鲜闻|阚清子反对重男轻女：性别不能决定价值，每个女孩都该被温柔相待
-
【岳阳网】集成灶十大品牌西玛科集成灶智解厨房难题，持久大吸力
-
华为|华为打造全球最大银行分布式核心系统全面投产：自研处理器+数据库
-
-
注册|“宅经济”带火投影仪！我国共1.42万家投影仪相关企业
-
-
连续3天确诊5例新冠肺炎 内蒙古一县级市多人被问责
-
梦幻西游|亲生弟弟壮壮只配睡草席 梦幻西游里女流恶劣坑弟
-
名创优品联名是真的假的 创4团名叫INTO1是真的吗
-
如今你安详的躺在他的|广东男篮锁定第一，其他球队是否应该避开积分榜第四？
-
