变色筷子别再用闻一闻看一看辨别筷子过期没 _小知识

专家指出，多数家庭洗筷子的方式很豪迈：抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下，然后用清水冲洗，事实上这样很容易使筷子尤其是没有保护层的裸筷变专家指出，大多数家庭洗筷子的方式都是英雄式的:抓一把筷子，用洗洁精搓几下，再用清水冲洗干净。事实上，制作筷子很容易，尤其是没有保护层的裸露筷子，粗糙，产生许多微小的凹槽和裂缝，并留下致病微生物。让我们用老猫资源网来看看吧。

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使用筷子需要注意什么？
筷子的使用寿命为3-6个月，变色的筷子要迅速更换。
发现普通筷子在使用3-6个月时，颜色会随着使用的时间和频率而变深或变浅。此外，筷子表面的食用油漆因使用频率而磨损。只要筷子从购买时开始更换，尤其是颜色，就需要立即更换。筷子颜色的变化意味着材料本身的性质必须改变。引起颜色变化的因素通常是使用过程中食物、清洁剂、空气体和餐柜内残留物的粘附造成的。细菌的长期积累也是颜色变化的主要因素。
闻闻看筷子有没有过时。
使用筷子时，每天要观察筷子表面是否有斑点，尤其是霉斑。竹制品和木制品是霉菌最喜欢的生活环境，只要环境不干燥，材料本身的湿度含量达到一定水平，一天之内就能生成。
专家建议:一旦发现筷子上有霉斑，一定要尽快停用。
提醒:如果筷子上有不是竹木的斑点，说明筷子很可能发霉变质，不能再用了。筷子潮湿或弯曲或变形，这意味着它们已经潮湿或搁置太久，保质期可能已经过去。当你闻到它时，如果它有明显的酸味，这是污染或过期的迹象，所以你不能继续使用它。

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擦干筷子并储存起来，以免发霉。
据了解，目前普通人家里使用的筷子主要是竹子和木头，很少有金属等材料。然而，这两种材料的使用相对特殊。然而，人们通常习惯于清洗筷子，然后把它们放在筷子筒或橱柜里。筷子没有完全晾干后，湿度很高，容易发霉，影响健康。使用筷子时，要保证筷子放置或存放干燥，尽量不要提供霉菌滋生的环境。专家建议:每周将筷子放入沸水中半小时，然后放入空空气中晾干后再使用，既能达到消毒效果，又能有效方便地去除筷子上的霉菌。
买新筷子，彻底清洗干净。
专家提醒，筷子在生产和运输过程中容易感染病毒、细菌和某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗，再用洗洁精清洗第二遍，最后放入锅中用开水煮半小时。通常，筷子应该彻底清洗。首先将筷子表面冲洗干净，然后用洗涤剂仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒晾干，或者冲洗干净沥干水分后再放入筷子盒中。
洗筷子，不要用力搓。
专家指出，大多数家庭洗筷子的方式都是英雄式的:抓一把筷子，用洗洁精搓几下，再用清水冲洗干净。事实上，制作筷子很容易，尤其是没有保护层的裸露筷子，粗糙，产生许多微小的凹槽和裂缝，并留下致病微生物。筷盒应刻空，底部不得有积水，并应经常清洗消毒。不要选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物质对人体造成伤害。

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如何选择好的筷子？
1.不要使用涂有彩色油漆的筷子，因为油漆中的重金属铅和有机溶剂苯都是致癌的。而且，随着使用中的磨损，筷子上的油漆一旦脱落，就会严重危害人们与食物的健康。特别是一些家庭喜欢给孩子用颜色鲜艳的筷子。儿童对铅和苯的耐受性很低，因此必须避免使用。
2.其次，塑料筷子质地脆，受热后容易变形融化，产生对人体有害的物质；筷子质地好，但是容易变色，价格也比较贵。银、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，导热性强。吃过热的食物时，容易烫伤口腔。
3.建议大家选择天然材质的筷子。竹筷子是首选。它们无毒无害，非常环保。也可以选择天然木筷子。但由于材质原因，竹筷子和木筷子不容易清洗，会被病原微生物污染，所以要注意勤消毒，保持清洁。
健康问题
影响健康
日常生活中，大多数家庭筷子都是混合使用的，清洗筷子的方法也不正确。如果长时间使用这样的筷子，很容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
一次性筷子会长期滋生各种霉菌。如果长时间使用发霉的一次性筷子，可能会导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉，产生“黄曲霉素”，已被广泛认为是诱发肝癌的元凶。