17世纪初，正山小种由荷兰商人传入欧洲，传到国外 。后来在英国王室乃至整个欧洲流行起来，掀起了流传至今的下午茶风潮 。从此，正山小种红茶成为欧洲历史上中国红茶的象征和世界名茶 。
正山小种的发现是一个巧合
相传，江墩位于武夷山市新村桐乡，海拔约1500米 。这里的村民世代泡茶或经营茶叶生意 。明朝末年的一年，一支军队经过姜墩，士兵们睡在茶青上 。军队离开后，茶青开始不同程度地发酵 。结果，村民们很快把茶叶揉成绿色，用当地的马尾松擦干 。这种带有马尾松特有松香香味的茶，并不为人们所喜爱，因为当时人们习惯喝红茶 。于是，村民们选择了兴村出售的茶叶 。当时，兴村是茶叶的集散地 。茶叶出售后的第二年，就以高价订购了 。因此，这种发酵红茶开始引起人们的关注，并得到了迅速的发展 。
而这种茶是国内外著名的正山小种 。
Zhengshan红茶最辉煌的时期是清代中期 。据史料记载，嘉庆前期，我国出口的红茶85%以正山红茶为名 。鸦片战争后，正山红茶对贸易顺差的贡献仍然很大 。同时，福建宁德和安徽祁门也开始学习正山红茶的种植加工技术 。将正山红茶的加工技术逐步引入我国主要红茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区，形成了享誉全国的功夫红茶 。
英国人曾称赞正山小种优于人参汤
1705年，爱丁堡的戈德史密斯做广告说红茶每磅卖16先令，红茶每磅卖30先令 。正山红茶因其浓郁独特的风味，在国际市场上深受欢迎，并远销英国、荷兰、法国等地 。英国老茶师诺顿称赞这种茶比人参汤好 。
19世纪70年代，正山小种出口欧美，年产量2.4万丹 。后来由于战争频繁，产量逐渐减少，到1949年，产销几乎消失 。20世纪50年代以后才恢复和发展起来，最高年产量约2万丹 。正山小种红茶正以崭新的面貌展现在海内外消费者面前 。
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